A 8 legfinomabb káposztás étel: főfogások, egytálételek, sütemények
Mindegy, hogy édes vagy savanyú, kel vagy kínai, a káposztából tartalmas, változatos fogásokat készíthetsz. Válogass a legjobbak közül! A káposzta olcsó és finom, a zöldségszegény hónapokban kifejezetten jól jön. Rengeteg ok miatt érdemes rendszeresen, a legváltozatosabb formában az asztalra tenni. Segítheti a fogyást, savanyú és nyers állapotában pedig ősszel és télen az egyik legjobb immunerősítő, magas C-vitamintartalma miatt. Vásárláskor fényes levelű, tömör fejű káposztákat válogass. Otthon néhány napig bátran eltarthatod. Jobbnál jobb ét…
A 8 legfinomabb sütőtökös fogás: a levestől a desszertig
Most van a szezonja, készíts tehát minél több sütőtökös finomságot! Tökéletes sütve, párolva, főzve, eheted levesként, főételként, köretként, sőt mennyei sütik alapja is lehet. Az őszi időszak egyik nagy kedvence az egészséges, karotinoidokban, C- és B-vitaminokban nagyon gazdag sütőtök. Úgy tartják, akkor igazán jó, ha a dér már megcsípte. Nem mindegy, hogy melyiket választod főzéshez, sütéshez, hisz a dekorációs célra szánt tökök közül nem mindegyik ehető. Az édes, élénk narancssárga nagydobosi sütőtökben biztos, hogy nem fogsz csalódni. Tov…
Fűszeres, illatos sütőtökös pite: lágy töltelék, omlós tészta
A sütőtökös pite tökéletes őszi sütemény. Ha eddig még nem kóstoltad, itt az ideje! Az egészséges sütőtök pitébe ugyanúgy remek választás, mint az alma vagy más idénygyümölcs, -zöldség. Amerikában a halloweeni időszak elképzelhetetlen nélküle. A klasszikus vajas tészta omlós, a töltelék krémes, a sokféle fűszertől, a fahéjtól, a gyömbértől, a szegfűszegtől és a szerecsendiótól pedig nagyon illatos és ízletes. Ha sütöttél már valaha pitét, ez sem okozhat számodra gondot. Hozzávalók: A tésztához * 25 dkg liszt * 15 dkg vaj * 10 dkg cukor * 1 db …
A legfinomabb sütőtökös muffin receptje: eredeti amerikai recept szerint
Az egyre népszerűbb sütőtökös muffin illatos, puha és izgalmas ízvilágú. A sütőtökös muffin nálunk csak az utóbbi években vált felkapottá, Amerikában régóta hódít. Nem kell megvárni a Halloweent ahhoz, hogy elkészítsd e remek édességet. Ha van maradék sült tök, pikkpakk végzel vele, hisz csak össze kell keverni a hozzávalókat. Mázzal, tejszínnel, csokival még finomabb. Hozzávalók 12 darabhoz: * 25 dkg sütőtök * 15 dkg liszt * 15 dkg barnacukor * 8 cl olívaolaj * 2 db tojás * 1 csomag sütőpor * 1 kávéskanál fahéj * 1 csipet só Elkészítés: A meg…
Hagymás, sütőtökös ragu egyszerűen: egyedényes, könnyű ebéd
A sütőtökös ragu az ízlelőbimbókat kényeztető fogás, amelyben az édes és a sós ízek csodás harmóniában vannak. Még mindig kapható a boltban és a piacon sütőtök, amit az egészségünk miatt is érdemes időről időre beiktatni az étrendbe. Nem csak sütve, önmagában jó, de a különböző fűszerek is illenek hozzá. Főzz belőle ízletes ragut még idén télen! Hasonlóan készül, mint a pörkölt, csak teljesen húsmentes. Kínálhatod kuszkusszal, rizzsel, galuskával, feldobhatod továbbá tejföllel is. Hozzávalók: * 1 db sütőtök * 1 dl passzírozott paradicsom * 1…
Tepsiben sült sütőtökös, fetás csirkefalatok: laktató mégis könnyű ebéd
A fűszeres csirke, a sós feta és az édeskés sütőtök pazar kombináció, remek ötlet minden alkalomra. Még mindig könnyen beszerezheted az egészségre oly kedvező hatással bíró sütőtököt, így érdemes feldobni vele akár a húsos fogásokat is. A csirkemell jól illik hozzá, ami zsályával és fokhagymával ízesítve igazán fenséges lesz. A tepsibe kerülő finomságok a sütőben jól összeérnek. A kiadós egytálételben nincs sok kalória, így bátran szedhetsz belőle nagyobb adagot. Hozzávalók: * 50 dkg csirkemell * 10 dkg feta sajt * 50 dkg sütőtök * 4 levél kel…
Fűszeres vöröslencse-krémleves ropogós kenyérkockákkal: hűvös őszi estékre
Ne csak szilveszterkor készíts lencsét! Krémesítve, melegen esik most igazán jól. Kóstoltad már a vörös lencsét? Kiváló alapanyag, amit akkor is ehetsz, ha a hagyományos lencse puffaszt. Áztatni sem kell, mégis gyorsabban megfő. Azért is érdemes rendszeresen fogyasztani, mert rostban gazdag, továbbá omega-3 és omega-6 zsírsavakat is tartalmaz. Hozzávalók: * 30 dkg vörös lencse * 10 dkg kenyérkocka * 1 sárgarépa * 1 db vöröshagyma * 1 kávéskanál fűszerkömény * 2 gerezd fokhagyma * 1 db leveskocka * 1 db babérlevél * 1 db paprika * 1 db paradics…
Házi, sütőtökös tésztájú gnocchi: így tényleg egyszerű lesz
Próbáld ki az olaszok nudliját krumpli helyett sütőtökkel! Nem fogod megbánni. Levesbe, kevert sütikbe, pitékbe, sőt, tésztákba is jól illik az ősz kedvence, a sütőtök. Még a gnocchit is különlegessé teheted vele. Az olaszok egyszerűen imádják. Pont úgy készül, mint a krumplis nudli. Zsályás, vajas krémbe forgatva igazán ínycsiklandó. Elég megszórni sajttal, de tejszínes mártással is kínálhatod. Hozzávalók: * 60 dkg sütőtök * 20 dkg liszt * 3 evőkanál parmezán sajt * 1 db tojás * 6 db zsályalevél * 1 késhegynyi szerecsendió * 3 dkg vaj * só * …
Tepsiben sült, mézes, fűszeres, sütőtökös falatok: így a legkönnyebb feldarabolni a tököt
Az íze csodás, alacsony a kalóriatartalma, fűszerezve pedig egyszerűen fantasztikus a sütőtök. Megjelentek a piacon a sütőtökök, teszteld te is az idei termést! Nagyon egészséges, tele van rosttal és vitaminnal, turbózd fel vele a szervezetedet! Mézzel, zöldfűszerekkel igazán finom. Ha neked már meggyűlt a bajod a tök aprításával, íme, egy kis segítség! A magokat ne dobd ki, pirítsd meg, remek csemege lesz! Hozzávalók: * 1 db sütőtök * 6 gerezd fokhagyma * 2 evőkanál méz * 2 evőkanál olaj * 1 ág kakukkfű * 1 ág rozmaring * só * bors Elkészítés…
Sajtos, sütőtökös rizottó eredeti olasz recept szerint
A sütőtökös rizottó igazán izgalmas, kellemesen krémes, köretként és egytálételként is megállja a helyét. Az egészséges sütőtök rendkívül változatosan elkészíthető, még a rizottóhoz is illik. Az olaszok egyenesen imádják. A siker egyik titka a megfelelő rizottórizs kiválasztása. Továbbá állj végig mellette, érdemes gyakran kevergetni, és ne egyszerre, hanem több részletben öntsd hozzá a levet. A parmezánt se hagyd le róla! Hozzávalók: * 20 dkg sütőtök * 20 dkg rizs * 8 dl víz * 5 dkg parmezán * 2 dkg vaj * 2 gerezd fokhagyma * 2 evőkanál olíva…
Isteni szalonnás, káposztás rétes: így nem folyik ki a töltelék
A káposztás rétesnek a szalonna még finomabb ízt ad, ráadásul bolti tésztából is elkészítheted. Ne csak édes réteseket süss: a kellemesen fűszeres káposztás változat után is mindenki megnyalja mind a tíz ujját. Bár a tésztát saját magad is készítheted, ha nem tudsz egy egész délelőttöt a konyhában tölteni, használj boltit. Így jóval gyorsabban végzel, és a végeredményben sem fogsz csalódni. Hozzávalók: * 1 csomag réteslap * 10 dkg szalonna * 1 fej káposzta * 1 fej vöröshagyma * 2 evőkanál cukor * 1 kávéskanál kömény * só * bors * olaj a kenésh…
Tejfölös, sajtos szószban sült csirke póréhagymával sütve
A tejfölös-sajtos csirkét egy edényben megsütheted, és akár hétköznap vacsorára is elkészítheted. Te is odavagy a tejfölös-sajtos húsokért? Akkor ez az ízes, szaftos csirke kihagyhatatlan. Combból, mellből is kerülhet a tepsibe. Legfinomabb akkor lesz, ha elkészítés előtt a húst hagyod néhány órát pácolódni a hűtőben. Póréhagymával pedig még izgalmasabbá teheted, finom édeskésre sül. Hozzávalók: * 4 db csirkecomb * 2 db csirkemell * 10 dkg parmezán * 1 szál pórhagyma * 3.5 dl tejföl * 2 evőkanál olaj * 1 teáskanál pirospaprika * 2 gerezd fokha…
Krémes brokkolis, karfiolos egytál: tejszínes szószban sütve, sok sajttal a tetején
A brokkolis-karfiolos egytálételt az is jó szívvel fogja fogyasztani, akinek nem a legnagyobb kedvence ez a két zöldség. Ha könnyed, húsmentes vacsorára vágysz, vagy vegetáriánus barát jön látogatóba, bátran próbáld ki ezt a fantasztikus brokkolis-karfiolos egytálételt. A zöldségek ízét remekül feldobja a vele együtt sült sajtos-tejszínes szósz, így a végeredmény laktató, mégis viszonylag alacsony kalóriatartalmú finomság lesz. Hozzávalók: * 1 fej brokkoli * 1 fej karfiol * 10 dkg cheddar sajt * 5 dkg vaj * 5 dkg liszt * 5 dl tejszín * 1 táska…
