Ezzel az egyszerű zabpelyhes, szőlős morzsasütivel pillanatok alatt varázsolhatsz ropogós, illatos őszi desszertet az asztalra.
A crumble-ről általában az alma és a szilva jut eszünkbe, pedig az ősz egyik nagy kedvencével, a szőlővel is érdemes kipróbálni.
Hozzávalók
- 80 dkg szőlő
- 5 ek. barna cukor
- 1 ek. fahéj
- 1 db citrom
- 8 dkg vaj
- 8 ek. zabpehely
- 3 ek. liszt
Elkészítés:
A szőlőt mossuk meg alaposan, majd szemezzük le, és tegyük egy sütőtálba. Szórjuk meg 2 evőkanál barna cukorral és a fahéjjal, majd facsarjuk rá a citrom levét. Alaposan forgassuk össze, hogy a cukor és a fahéj mindenhol bevonja a szőlőszemeket.
A morzsához a puha vajat morzsoljuk össze a zabpehellyel, a liszttel és 3 evőkanál barna cukorral, amíg morzsás állagú keveréket kapunk. A morzsát egyenletesen szórjuk a szőlő tetejére.
180 fokra előmelegített sütőben süssük körülbelül 30 percig, amíg a teteje aranybarnára pirul, a szőlő pedig megpuhul és szaftossá válik. Langyosan tálaljuk, ízlés szerint vaníliafagyival.
Témák:
Receptek
