Házi, ropogós rizses csoki: negyedóra alatt elkészül

Ha máskor nem, a gyermekkorodban biztos, hogy ettél rizses csokit. Ideje feleleveníteni a régi ízeket!

Nagyanyáink szívesen készítettek gyors és isteni rizses csokit, akár ünnepekre is. Nagy előnye, hogy nem időigényes, és mindig bejön, ráadásul még sütni sem kell. Már a boltban is vásárolhatsz hasonlót. Persze az otthoni verhetetlen. Arra figyelj, hogy ne margarinnal készítsd, mert nagyon folyós lesz a massza, és nem lesz tökéletes állagú.

Hozzávalók:

👉 25 dkg vaj
👉 20 dkg cukor
👉 20 dkg tejpor
👉 5 dkg kakaópor
👉 1 csomag puffasztott rizs
👉 1 dl víz
👉 1 evőkanál zselatin
👉 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A vajat vágd kisebb darabokra, majd a porcukorral, a vízzel, a zselatinnal és a kakaóporral forrald fel. Húzd le a tűzről, amikor kicsit hűl, keverd hozzá a vaníliás cukrot és a tejport. Ha teljesen sima a massza, mehet hozzá a puffasztott rizs is.

Egy kisebb tálat vagy őzgerincformát bélelj ki folpackkal, és öntsd bele a masszát. Tedd a hűtőbe, és pihentesd legalább négy órán keresztül. Ha gyorsabban ennéd, rakd a fagyasztóba. Amikor jól megdermed, könnyen tudod szeletelni. Folpack fóliába csomagolva hosszú ideig remek állagú marad.