Most van a szezonja, készíts tehát minél több sütőtökös finomságot! Tökéletes sütve, párolva, főzve, eheted levesként, főételként, köretként, sőt mennyei sütik alapja is lehet.
Az őszi időszak egyik nagy kedvence az egészséges, karotinoidokban, C- és B-vitaminokban nagyon gazdag sütőtök. Úgy tartják, akkor igazán jó, ha a dér már megcsípte. Nem mindegy, hogy melyiket választod főzéshez, sütéshez, hisz a dekorációs célra szánt tökök közül nem mindegyik ehető. Az édes, élénk narancssárga nagydobosi sütőtökben biztos, hogy nem fogsz csalódni. Továbbá a kanadai tök is népszerű a vásárlók körében.
A sütőtök rendkívül izgalmas alapanyag a konyhában, hisz változatosan felhasználható. Bár akkor is finom, ha csak megsütöd, érdemes belőle más fogásokat is készíteni. Remek alapja egy tartalmas, ízletes krémlevesnek, továbbá a tésztákat és a rizottót is feldobhatod vele, sőt köretként, főfogásként is érdemes vele tervezni.
Míg Amerikában régóta használják az őszi csemegét a különféle desszertekbe, addig nálunk csak néhány éve népszerűek a sütőtökös muffinok, piték, kevert tészták. Különféle fűszerekkel a tök még izgalmasabb. Míg húsok mellé a rozmaring, a zsálya, a kakukkfű, addig édességekhez a fahéj, a szegfűszeg vagy a szerecsendió illik. Nézd végig válogatásunkat, és próbálj ki minél több receptet!
Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
0 Megjegyzések