A magyar torma 80-90 százalékát exportálják, többek közt Németországba és Lengyelországba
A
magyar torma keresett külföldön, a kitűnő minőségű tormából a húsvéti
ünnepi asztalra is a hazait javasolja a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara
(NAK) pénteki közleményében.
Közölték, hogy 2022-ben mintegy 1194
hektár területen folyt tormatermelés, a betakarítási munkálatok
októbertől a következő ültetési szezon kezdetéig, márciusig tartanak. A
legfrissebb adatok alapján az előző szezonban több mint tízezer tonna
torma termett az országban, amely az EU éves össztermésének közel felét
teszi ki. A szakaszos betakarításnak és a tárolástechnológiának
köszönhetően az újtorma betakarításáig nemcsak a hazai piac, hanem az
európai piac több mint felének kiszolgálására is elegendő a magyar
termés – írták.
A termelt tormát 80-90 százalékban exportálják,
többek közt Németországba, Lengyelországba, az Egyesült Királyságba és
Csehországba, jellemzően frissen.
A közlemény szerint a torma
Magyarországon őshonos növény, főbb termesztőkörzetei korábban
Hajdú-Bihar vármegyében, Kiskunfélegyháza, illetve Budapest környékén
voltak, mára azonban szinte egyetlen termesztőkörzete maradt. A
Hajdúsági Torma 2008 óta oltalom alatt álló eredetmegjelöléses (OEM)
termék, melyet 2021-ben hungarikummá is nyilvánítottak, köszönhetően a
hajdúsági termőtájnak – ami az érmelléki löszhát és a nyírségi tájegység
érintkezésénél terül el. A homokos öntés, illetve lápos réti talajon az
úgynevezett bakhátas termelési technológia teszi egyedivé a Hajdúságban
termett tormát.
Közölték, itt található a hazai termőterület 96
százaléka, ami több száz családnak biztosít megélhetést. A termelők a
következő évi szaporítóanyagot is maguk állítják elő.
- 0-24
- Belügy
- Külügy
- Sport
- Pénz
- Kultúra
- Bulvár
- Menü
- Életmód
- Vármegyejárás
- _Bács-Kiskun
- _Baranya
- _Békés
- _Borsod-Abaúj-Zemplén
- _Csongrád-Csanád
- _Fejér
- _Győr-Moson-Sopron
- _Hajdú-Bihar
- _Heves
- _Jász-Nagykun-Szolnok
- _Komárom-Esztergom
- _Nógrád
- _Pest
- _Somogy
- _Szabolcs-Szatmár-Bereg
- _Tolna
- _Vas
- _Veszprém
- _Zala
- Szállások
0 Megjegyzések