A ropogós, vajas leveles tészta vaníliás krémmel töltve, gyümölccsel feldobva fantasztikus finomság.
Ha unod a kalácsot, a sonkát vagy a tojást, reggelire is elkészítheted ezt a mennyei vaníliás-gyümölcsös táskát, de desszertként is bátran kínálhatod. Ha van a hűtődben leveles tészta, akkor pár perc alatt összedobhatod. A bogyós gyümölcsök különösen illenek hozzá, de akár almát is rakhatsz a töltelékre.
Hozzávalók:
* 1 csomag leveles tészta
* 1 zacskó főzős vaníliás pudingpor
* 4 dl tej
* 2 evőkanál cukor
* gyümölcs ízlés szerint
* 1 db tojás a kenéshez
Elkészítés:
A krémhez a pudingport keverd el a cukorral és kevés tejjel. A maradék tejet kezdd melegíteni egy lábosban, és amikor forr, húzd le a tűzről, majd csorgasd hozzá a pudingos elegyet. Kevergetve, kis lángon főzd sűrűre, majd várd meg, míg kihűl.
A leveles tésztát nyújtsd ki, vágd 12 egyforma részre, majd kanalazz mindegyik közepére a vaníliás keverékből, és tegyél rá ízlés szerinti gyümölcsöt. Formázz kis táskákat, azaz a tészta ellentétes sarkait fogd össze, és nyomkodd is össze a széleket, hogy ne nyíljanak szét sütés közben. A tetejét kend meg felvert tojással, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 15 perc alatt szép aranybarnára.
0 Megjegyzések