Kis átalakuláson ment át a banánkenyér, és ilyen csábító, krémes torta lett belőle.
A banános kevert süti tökéletes tortaalap is lehet. A gyümölcsnek köszönhetően nem kell attól tartanod, hogy kiszárad. A fahéj és a dió csodás ízt ad a tésztának. Ebbe a tortába a barnulásnak indult banánokat is bátran felhasználhatod. A tésztába kerülő cukor mennyisége attól is függ, mennyire érett a banán.
Hozzávalók:
A tésztához
* 25 dkg liszt
* 15 dkg vaj
* 10 dkg cukor
* 10 dkg dió
* 3 db tojás
* 2 db banán
* 1 csomag sütőpor
* 1 teáskanál fahéj
A krémhez
* 25 dkg mascarpone
* 10 dkg cukor
* 4 dl tejszín
* 1 csomag habfixáló
A tetejére
* 2 evőkanál dió
Elkészítés:
A banánt villával nyomkodd össze, majd habosítsd a tojásokkal, a vajjal és a cukorral. Egy másik edényben vegyítsd a száraz hozzzávalókat, a darált vagy kis darabokra vágott diót, a lisztet, a fahéjat és a sütőport, majd forgasd a banános keverékbe. Egyengesd a sima masszát vajjal kikent, liszttel megszórt tortaformába, és 160 fokon süsd meg körülbelül 50 perc alatt.
A krémhez a tejszínt verd kemény habbá, keverd hozzá a cukrot, a habfixálót, és forgasd hozzá a mascarponét. Kend a kihűlt tésztára, majd szórd meg apróra vágott dióval.
További hírek:
- Nem hiszünk a szemünknek: Kendall Jenner letarolta az internetet legújabb fehérneműs fotóival
- Harminchét országban összesen 774-en haltak bele – Világméretű pánikot okozott 18 évvel ezelőtt a koronavírus elődje
- Rengeteg a taxishiéna: elfogni, megbüntetni és kiűzni sem tudják őket
- Most jött: elhagyhatta a karantént az óceánjáró harmadik magyar utasa is
- Ekkora összeget ítéltek meg a meglincselt tanár hozzátartozóinak: Szögi Lajos családja rosszul járhat a börtönbiznisz eltörlésével
0 Megjegyzések