A cukormentes kókuszgolyó a reszelt almától lesz annyira szaftos. Ha gluténérzékeny is vagy, zabpehelyből is válaszd a gluténmentes változatot.
Ez a cukormentes kókuszgolyó a bizonyíték rá, hogy egészségesen is lehet finomat enni. Ha a diétád nem annyira szigorú, a folyékony édesítőszert nyugodtan lecserélheted ízlés szerinti mennyiségű mézre.
Hozzávalók 4 személyre
👉 20 dkg étcsoki
👉 10 csepp folyékony édesítőszer (vagy 1 evőkanál méz)
👉 5 dkg zabliszt
👉 5 dkg zabpehely
👉 2 evőkanál kakaópor
👉 1 evőkanál kókuszzsír
👉 1 alma
👉 1 evőkanál rum
👉 10 dkg kókuszreszelék a hempergetéshez
Elkészítés:
A kókuszzsírt olvaszd össze az étcsokival, húzd le a tűzről, keverd el a rummal és a mézzel vagy édesítőszerrel, és hagyd kicsit kihűlni. Egy tálban keverd össze a zablisztet, a zabpelyhet és a kakaóport, reszeld bele a meghámozott, kimagozott almát, add hozzá a folyékony csokit, és dolgozd alaposan össze. Ha túl híg lenne, egy kevés zablisztet és zabpelyhet adj hozzá. Formálj belőle golyókat, hempergesd meg kókuszreszelékben, és pihentesd őket a hűtőben egy órát, hogy megdermedjenek.
0 Megjegyzések