Az édes tészta és a csokidarabok jól harmonizálnak a savanykás szederrel.
Amilyen egyszerű elkészíteni a csokis-szedres muffint, olyan ellenállhatatlan. Friss szederből vagy mirelit gyümölcsből is készítheted. A joghurtnak köszönhetően a tészta pillekönnyű lesz, és nem fog gyorsan kiszáradni. Ne spórolj se a szederrel, se a csokival, hisz a muffin azoktól lesz ellenállhatatlan.
Hozzávalók
👉 25 dkg liszt
👉 25 dkg joghurt
👉 25 dkg szeder
👉 15 dkg cukor
👉 10 dkg csoki
👉 2 db tojás
👉 1 dl olaj
👉 1 csomag sütőpor
👉 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A szedret mosd meg, és csepegtesd le. A lisztet szitáld egy tálba, majd keverd össze a sütőporral. A tojásokat egészben üsd egy másik edénybe, szórd hozzá a kétféle cukrot, és keverd szinte fehéredésig. Dolgozd hozzá a joghurtot, az olajat, majd forgasd bele a lisztes keveréket, végül pedig a szedret és a kis darabokra vágott csokit.
Keverd csomómentesre a tésztát, és egyengesd kapszlikkal bélelt muffintepsibe. Ne töltsd teljesen tele, mert sütés közben a muffinok megemelkednek. Előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd 20 percig. Mielőtt kivennéd a sütőből, végezz tűpróbát! Ha az egyik muffinba tűt vagy fogvájót szúrsz, és nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből.
Kérjük, egy megosztással támogassa honlapunkat!
0 Megjegyzések