Az aranybarnára sült, fahéjjal, vaníliával bolondított bundás alma visszahozza a gyerekkori ízeket. Az isteni desszertet villámgyorsan elkészítheted.
A fahéjas bundás alma könnyű és ellenállhatatlan édesség. Tartalmas leves után második fogás, desszert vagy akár vacsora is lehet. Hűvösebb napokon langyosan esik igazán jól. A tésztája a palacsintáénál valamivel sűrűbb. Ha az alma kicsit savanykás, szórhatsz rá kevés cukrot.
Hozzávalók:
15 dkg liszt
3 db alma
4 evőkanál cukor
2 db tojás
1.5 dl tej
1 dl szénsavas víz
1 teáskanál fahéj
1 csomag vaníliás cukor
olaj a sütéshez
Elkészítés:
Az almákat mosd meg, hámozd meg, a közepüket szúrd ki, és vágd egy centi vastag karikákra.
A tésztához a tojásokat üsd egy tálba, keverd össze a kétféle cukorral és a tejjel. Add hozzá a fahéjjal elkevert lisztet, végül a szénsavas vizet, és dolgozd simára a tésztát. A palacsintáénál valamivel sűrűbb masszát kell kapni. Ha túl folyós, adj hozzá még lisztet, amennyiben lazítanád, tejjel megteheted.
Egy serpenyőben forrósíts olajat, majd rakd bele a palacsintatésztába mártott almákat. Süsd meg mindkét oldalukat szép pirosra. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le. Fahéjas porcukorral megszórva kínáld.
Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
0 Megjegyzések