Ha húsvétra bevált kuglófreceptet keresel, akkor próbálkozz ezzel! A puha, illatos, fahéjas, vaníliás változattal nagy sikered lesz.
Sok családban hozzátartozik a húsvéti készülődéshez a kuglófsütés. Ha megkönnyítenéd saját dolgodat, válaszd a kevert tésztás változatot! A jól bevált alapreceptbe ezúttal fahéj és dupla adag vanília került. Így az egész lakást belengi majd a süti illata. Érdemes a kész kuglófot cukorral, csokitojással feldobni, ünnepivé tenni.
Hozzávalók:
* 25 dkg liszt
* 20 dkg cukor
* 4 db tojás
* 2 teáskanál fahéj
* 1 csomag sütőpor
* 2.5 dl tej
* 1 dl olaj
* 1 csipet só
* 2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a sót vegyítsd egy tálban. A tojásokat keverd ki jól, szinte fehéredésig a cukorral és a vaníliával, majd öntsd hozzá az olajat és a tejet. Forgasd össze a száraz hozzávalókkal, és dolgozd simára a tésztát.
Simítsd a masszát vajjal kikent, liszttel megszórt kuglófformába, és előmelegített sütőben, 170 fokon süsd 40-50 perc alatt szép pirosra. Érdemes tűpróbával tesztelni. Ha beleszúrsz a kuglófba egy fogvájót, és marad tészta, még tedd vissza egy kis időre. Ha üresen húzod ki, biztosan elkészült.
0 Megjegyzések