Ha friss, tavaszi ízekre vágysz, dobj össze retekkel gazdagított rukkolasalátát!
Ebédre köretként, vacsorára pedig önálló fogásként is összedobhatod a friss, ropogós rukkolasalátát, amiből a paradicsom és a retek sem hiányozhat. A diétás étrendbe is könnyen beilleszthető. A fokhagymától ez az öntet is sokkal jobb lesz.
* 10 dkg rokfort sajt
* 6 db koktélparadicsom
* 1 csomag retek
* 0.5 dl olívaolaj
* 2 teáskanál citrom
* 1 gerezd fokhagyma
* só
* bors
* lenmag
Locsold meg a zöldségeket a fűszeres keverékkel, rakd rá a sajtot, és a kezeddel óvatosan forgasd össze. Tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt szórj rá lenmagot.
Ebédre köretként, vacsorára pedig önálló fogásként is összedobhatod a friss, ropogós rukkolasalátát, amiből a paradicsom és a retek sem hiányozhat. A diétás étrendbe is könnyen beilleszthető. A fokhagymától ez az öntet is sokkal jobb lesz.
Hozzávalók:
* 10 dkg rukkola* 10 dkg rokfort sajt
* 6 db koktélparadicsom
* 1 csomag retek
* 0.5 dl olívaolaj
* 2 teáskanál citrom
* 1 gerezd fokhagyma
* só
* bors
* lenmag
Elkészítés:
A rukkolát, a retket és a paradicsomot mosd meg, majd csepegtesd le. Rakd a zöldségeket egy tálba. A dresszinghez keverd össze a citromlevet, az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot.Locsold meg a zöldségeket a fűszeres keverékkel, rakd rá a sajtot, és a kezeddel óvatosan forgasd össze. Tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt szórj rá lenmagot.
0 Megjegyzések