A krumplit a lehető legváltozatosabban elkészítheted, sütheted, főzheted, törheted. Csináld együtt mindet! Ezzel az új módszerrel igazán étvágygerjesztő lesz. Főleg, ha felturbózod baconnel és zöldfűszerekkel. Remekül illik rántott és sült húsok mellé, de szósszal leöntve önálló ételként is tökéletes.
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg krumpli
2 teáskanál só
2 evőkanál olívaolaj
3 szelet bacon
1 késhegynyi bors
rozmaring
kakukkfű
Elkészítés:
Kisebb vagy közepes krumplikat válogass össze, majd alaposan mosd meg, a héját dörzsöld meg. Főzd félig puhára körülbelül 15-20 perc alatt. Fontos, hogy ne legyen teljesen puha. Kicsit csepegtesd le.
Egy tűzálló tálat vagy tepsit kenj ki zsiradékkal, és rakd bele a krumplikat, egymástól legalább két-három centis távolságra. Krumplinyomóval lapítsd le, és kend meg mindegyiket a sóval, borssal összekevert olívaolajjal, majd rakj a tetejére bacont és a zöldfűszereket. Told forró sütőbe, és 200 fokon süsd még 15-20 percig. Amikor a krumpli elkezd pirulni, kiveheted a sütőből.
0 Megjegyzések