Ez az omlós, csokival, Nutellával turbózott kuglóf igazi kedélyjavító, feldobja a családi összejöveteleket, rokonlátogatásokat.
A kuglóf mindig ünnepi, így bármilyen alkalomra remek választás. Ha csoki és Nutella is van a hozzávalók között, akkor biztosan ellenállhatatlan lesz. Nincs vele sok munka, ám a végeredményen ez semmit nem látszik. Mivel elég tömény, egyszerre nem bírsz belőle túl sokat enni.
Hozzávalók 16 szelethez:
A tésztához
25 dkg liszt
20 dkg cukor
10 dkg Nutella
4 db tojás
2 evőkanál kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl olaj
1 dl tejföl
1 csipet só
1 csomag sütőpor
A tetejére
10 dkg étcsoki
2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, és habosítsd a cukorral. Keverd hozzá a vaníliás cukrot, az olajat és a tejfölt. Forgasd hozzá a sóval, kakaóval és sütőporral vegyített lisztet, végül pedig a Nutellát is dolgozd hozzá.
A tésztát öntsd egy kivajazott és liszttel megszórt kuglófformába. Told 170 fokra előmelegített sütőbe, és süsd meg körülbelül egy óra alatt. Győződj meg arról, hogy átsült-e. Szúrj a tésztába hegyes kést vagy fogvájót. Ha üresen húzod ki, a kuglófot kiveheted a sütőből. Pihentesd öt percig, majd szedd ki, és hagyd hűlni. A tetejére a csokit olvaszd fel, keverd hozzá az olajat, és csorgasd a kuglóf tetejére.
0 Megjegyzések