A kókuszos-grízes süti fantasztikusan puha, és a hozzávalókat biztos, hogy megtalálod a konyhádban.
A gríz rengeteg módon felhasználható sütés-főzés során. A sütik különösen finom állagúvá válnak tőle. Nincs benne semmi hókuszpókusz, gyorsan, egyszerűen összeállítható és olcsó. A joghurttól pillekönnyű lesz a tészta. A kókuszos-grízes kevertet idénygyümölcsökkel is feldobhatod.
Hozzávalók 20 szelethez:
20 dkg joghurt
10 dkg gríz
10 dkg cukor
10 dkg liszt
5 dkg vaj
4 evőkanál kókuszreszelék
3 db tojás
1 db citrom
1 teáskanál sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
SZIRUPHOZ
4 evőkanál cukor
1 db citrom
1 dl víz
TETEJÉRE
kókusz
Elkészítés:
A joghurtot keverd ki a tojásokkal, a cukorral, a vaníliával, a citrom reszelt héjával és frissen facsart levével. Rakd hozzá az olvasztott, de nem meleg vajat, végül keverd bele a sütőporral, kókusszal, liszttel vegyített grízt. Jól dolgozd össze a masszát, és egyengesd közepes nagyságú tepsibe.
Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 30-35 perc alatt. Ha a tűpróba során a sütibe szúrt tűre nem ragad massza, kiveheted.
A sziruphoz a vizet forrald fel a cukorral, majd, amikor langyosra hűl, öntsd hozzá a citromot. Locsold meg vele a tésztát, és szórd meg kókusszal.
0 Megjegyzések