Gyors bögrés "zserbó" recept

Amikor nincs "kéznél" a Nagyi, de szeretnénk egy finom, ragacsos, diós, lekváros, csokis sütit enni, mindenféle méricskélés és bonyodalom nélkül, akkor fog nagyon jól jönni ez a recept!

Hozzávalók / 6 adag

2.5 dl tej (1 bögre)

1 db tojás

320 g sárgabaracklekvár (1 bögre)

135 g darált dió (1 bögre + 1 marék a tetejére)

1 bögre finomliszt

1 csomag sütőpor

200 g étcsokoládé (1 bögre)

0.5 bögre cukor

2.5 dl habtejszín (1 bögre)

Elkészítés

Egy nagy tálba öntjük a tejet, a tojást, a lekvár felét és a darált diót, majd jól elkeverjük.

Egy bögrébe összekeverjük a lisztet a sütőporral, majd fokozatosan hozzáadjuk a diós masszához.

Egy kivajazott-lisztezett tepsibe öntjük, és 180 fokon kb. 40 percig sütjük. Közben elkészítjük a csokikrémet.

Egy edénybe öntjük az apró darabokra tört étcsokit, a cukrot, a tejszínt, és felforraljuk, majd lehűtjük.

A kihűlt tésztát félbevágjuk, megkenjük a maradék fél bögre lekvárral, visszahelyezzük a tepsibe, leöntjük a csokival, megszórjuk a maradék dióval, és legalább 1 órát pihentetjük a hűtőben.