Hozzávalók:
1kg bárány comb
2 db fehérrépa
2 db sárgarépa
1 fej zeller
1 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
zeller zöld
petrezselyem zöld
2 db paradicsom
2 db Kápia paprika
őrölt kömény
só
bors
fűszerpaprika
rozmaring
kakukkfű
olaj, vagy zsír
Elkészítés:
Olajon, vagy zsíron üvegesre pirítjuk a hagymát, fokhagymát, feldarabolt zöldségeket, majd hozzáadjuk a kockára vágott húst. Az őrölt köménnyel megszórjuk a húst és a zöldségeket, majd a fűszerpaprika következik. Az egészet felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, a zöldfűszereket is a levesbe tesszük, majd készre főzzük a levest.
0 Megjegyzések