Ez a mézes-szezámmagos csirke egyszerűen készül és nagyon finom, próbáld ki te is, ha szereted az ázsiai ihletésű ételeket.
Ha egy gyorsan összedobható finom ebédötletet keresel, akkor jó helyen jársz, ez a szezámmagos, ragacsos csirke garantáltan elnyeri a tetszésed.
Hozzávalók
A húshoz:
- 80 dkg csirkemell
- 2 bögre liszt
- 1 tk. só
- 1 tk. fekete őrölt bors
- 1 tk. füstölt paprika
- 1 tk. sütőpor
- 1 ek. étkezési keményítő
- 2 darab tojás
- hideg víz szükség szerint
- szükség szerint olaj a sütéshez
Máz:
- 6 ek. ketchup (édes és csípős is)
- 3 ek. méz
- 2 ek. szezámmag
Elkészítés:
A csirkemellet vágjuk tetszés szerinti darabokra.
A lisztet keverjük össze a sóval, a borssal, a füstölt paprikával, a sütőporral, az étkezési keményítővel, a tojással és a vízzel (szükség szerint, amennyit felvesz a massza), egy sűrű, palacsintatésztaszerű masszát kell kapnunk.
A kevert masszába tegyük bele a húsdarabokat, fedjük le, és tegyük hűtőbe néhány órára vagy egy éjszakára.
A húsdarabokat forró olajban süssük szép aranybarnára.
Máz:
A ketchupot, a mézet és a szezámmagot keverjük össze, majd a kisült húsdarabokat forgassuk a mázba.
Témák:
Receptek
