Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon

Turbózd fel szervezetedet ezzel a tárkonyos csirkeragulevessel! 

A tárkonyos csirkeragulevesből mindenki örömmel kér még. Kell ennél jobb kritika? A fűszerezést és a zöldségeket persze ízlésed szerint variálhatod. Ha szereted a savanykásabb ízeket, tehetsz a levesbe citromot, jól illik a tárkonyhoz. 

Hozzávalók 4 személyre

• 50 dkg csirkemell
• 5 sárgarépa
• 4 krumpli
• 3 dl tejszín
• 2 fehérrépa
• 2 leveskocka
• 2 bögre borsó
• 1 vöröshagyma
• 1 kisebb karalábé
• fél zeller
• só
• bors
• tárkony
• 3 evőkanál olaj

Elkészítés:

Egy közepes fej hagymát vágj apróra, és kevés olajon kezdd pirítani. Add  hozzá az előre felkockázott csirkemellet, és fehéredésig párold. Közben többször kevergesd meg. Engedd fel kevés vízzel, morzsold bele a leveskockát, és főzd félpuhára körülbelül 20 perc alatt. Rakd hozzá az előre felkockázott sárgarépát, fehérrépát, karalábét, és öntsd fel körülbelül két liter vízzel.

Főzd közepes lángon. Ha a zöldségek is félig puhák, add hozzá a kockára vágott krumplit és a borsót. Kicsit később fűszerezd tárkonnyal, ízlés szerint sózd, borsozd. Ha minden puha, a tejszínt keverd össze kevés levessel, majd öntsd a fazékba. Forrald össze, és ízesítsd citrommal.