Így készül a retró bociszelet: lágyan olvad össze a sima és a kakaós tészta

A bociszelet nem csak finom, jópofa is: a gyerekek is imádni fogják.

A régimódi bociszelet elkészítése nem is lehetne egyszerűbb: csak keverd össze a hozzávalókat, a tészta egyik feléhez adj kakaót, és így rétegezd őket a tepsiben. A kétféle színű massza szép, mintás sütit fog kiadni.

Hozzávalók 8 személyre

40 dkg liszt

25 dkg cukor

20 dkg vaj

4 tojás

2.5 dl tej

1 csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

1 púpozott evőkanál kakaópor

vaj és liszt a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:

A puha vajat keverd habosra a cukorral. Üsd bele egyenként a tojásokat, ezekkel is keverd ki. A lisztet keverd el egy másik tálban a sütőporral, és a tejjel felváltva adagold a tojásos részhez. A masszát ezután oszd el kétharmad-egyharmad arányban. A nagyobbik adagba keverd bele a vaníliás cukrot, majd öntsd egy kivajazott-kilisztezett tepsibe. A kisebbik adagba keverd bele a kakaóport, és kanalazz belőle adagokat a vaníliás tésztarész tetejére. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süsd készre.