Ha te is imádod a túrós bureket, jó hír, hogy kész réteslapokból viszonylag egyszerűen magad is el tudod készíteni.
A népszerű balkáni töltött sütit, a bureket eredetileg kézzel nyújtott tésztából készítették, de ha ehhez nincs türelmed, kész réteslapokból is összeállíthatod. A túrós változat mellett létezik marhahúsos és spenótos is, mindegyik laktató és nagyon finom.
Hozzávalók
👉 50 dkg túró
👉 15 dkg tejföl
👉 3 tojás
👉 2 csomag réteslap
👉 2 dkg vaj
👉 1 teáskanál reszelt citromhéj
👉 1 teáskanál só
👉 olaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A töltelékhez a túrót villával törd át, majd add hozzá a tejfölt, a tojást, a sót és a reszelt citromhéjat. Keverd jól össze. A vajat olvaszd fel. Egy réteslapot teríts ki egy deszkára. Kend meg olvasztott vajjal, majd fektess rá egy másik lapot.
Keskeny csíkban ossz el rajta egy adag túrótölteléket, és csavard fel hosszában. Készíts belőle csigát, és helyezd el egy kiolajozott tepsi közepén. Az eljárást ismételd meg egy újabb adag réteslappal és töltelékkel, ezt is csavard fel, és tekerd az első adag köré. Így folytasd, amíg minden el nem fogy. 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt süsd pirosra.
Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
0 Megjegyzések