Itt a hűsítő édességek ideje! A joghurtos, citromos pohárkrém kellemesen savanykás, igazi frissítő desszert.
Ennek a habos, joghurtos-citromos pohárkrémnek egyszerűen lehetetlen ellenállni. A hűsítő édességet csak össze kell keverni, és utána hagyni, hogy az ízei a hűtőben érjenek néhány óra alatt össze. Sűrű görög joghurtot használj hozzá, hogy még finomabb legyen.
Hozzávalók 4 adaghoz
👉 25 dkg görög joghurt
👉 7.5 dkg cukor
👉 5 dkg vaj
👉 2 tojássárgája
👉 2 citrom
👉 1 dl hideg habtejszín
👉 1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés:
A tojássárgákat keverd ki a cukorral, majd add hozzá a vaníliaaromát és citromok kifacsart levét. Kanalazd egy kisebb lábosba, és alacsony lángon kevergesd, amíg besűrűsödik. Ekkor húzd le a tűzről, keverd bele a vajat, és hagyd kihűlni.
A jól behűtött tejszínt verd habbá, és óvatosan forgasd össze a kihűlt joghurtos keverékkel. Oszd el poharakban, reszelj minden adag tetejére citromhéjat, és tedd be a hűtőbe két-három órára, hogy az ízei összeérjenek.
Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
0 Megjegyzések