A 30 perces málnás muffin összekeverése villámgyorsan megvan, utána pedig már csak azt kell megvárni, hogy aranyszínűre süljön.
Ha gyorsan ennél egy finom sütit, a 30 perces málnás muffin kitűnő választás. A tésztájába joghurt kerül, ettől lesz kellően sűrű. Málna mellett más gyümölcsökkel is jól működik: kipróbálhatod szederrel, áfonyával vagy fagyasztott erdeigyümölcs-keverékkel.
Hozzávalók 12 darabhoz
👉 25 dkg liszt
👉 20 dkg málna
👉 15 dkg cukor
👉 10 dkg vaj
👉 10 dkg natúr joghurt
👉 1 tojás
👉 1 dl tej
👉 1 csomag vaníliás cukor
👉 1 kávéskanál sütőpor
👉 1 csipet só
Elkészítés:
A vajat olvaszd fel, és hagyd kihűlni. A málnát mosd meg, és keverd el egy evőkanál liszttel.
A többi lisztet vegyítsd el a sütőporral és a sóval. Egy másik tálban keverd ki a kétféle cukrot a tojással, majd add hozzá a joghurtot, az olvasztott vajat, végül a tejjel felváltva a lisztet. Keverj belőle csomómentes tésztát, a végén pedig forgasd bele a málnát.
Egy muffintepsit bélelj ki papírral, vagy kend ki a mélyedéseit vajjal. Oszd el bennük a masszát, és 180 fokon 10-12 perc alatt süsd ki a muffinokat.
Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
0 Megjegyzések