A kókuszos keksz egyszerű gyúrt tésztából készül, munka alig van vele, és ellenállhatatlanul finom.
Ha valami gyorsan elkészülő, édes ropogtatnivalóra vágysz, készítsd el ezt az egyszerű kókuszos kekszet. Még bevásárolni sem kell külön hozzá, hiszen csupa olyan hozzávalóból áll, ami a legtöbb háztartásban mindig megtalálható.
Hozzávalók 4 személyre
👉 10 dkg liszt
👉 5 dkg kókuszreszelék
👉 5 dkg cukor
👉 5 dkg vaj
👉 1 tojássárgája
👉 1 teáskanál sütőpor
👉 1 csipet só
👉 0.5 dl tej
A tetejére
👉 2 evőkanál kókuszreszelék
👉 1 evőkanál tej
Elkészítés:
A lisztet keverd el a kókuszreszelékkel, a cukorral, a sütőporral és a sóval. Add hozzá a tojások sárgáját és a tejet, és kézzel jól dolgozd össze. Csomagold fóliába, és pihentesd a hűtőben fél órát, hogy összeálljon. Amikor a pihentetési idő letelt, lisztezett deszkán nyújtsd ki, és szaggass belőle korongokat. Helyezd el őket sütőpapírral kibélelt tepsiben, kend meg a tetejüket tejjel, szórd meg kókuszreszelékkel, és 180 fokos sütőben tíz perc alatt süsd készre őket.
Kérjük, egy megosztással támogassa honlapunkat!
0 Megjegyzések