Az eper és a fehér csoki remekül harmonizál együtt ebben az egyszerű, de nagyon finom kevert sütiben is.
Ennek az epres, fehér csokis kevert sütinek nincs párja. Ha gyerekek vannak a családban, lehet, hogy előbb felfalják az összes epret a hűtőben, mint hogy sütni tudnál belőle, de mégis érdemes egy keveset félretenni a piros gyümölcsből, mert biztos, hogy ez az édesség is mindenkinek ízleni fog.
Hozzávalók 4 személyre
👉 35 dkg liszt
👉 20 dkg eper
👉 20 dkg cukor
👉 10 dkg fehér csoki
👉 3 tojás
👉 3 dl tejföl
👉 1 dl olaj
👉 1 csomag sütőpor
👉 1 csomag vaníliás cukor
👉 1 citrom leve és reszelt héja
👉 porcukor a tetejére
Elkészítés:
A tojásokat keverd habosra a cukorral, ezután add hozzá a tejfölt, az olajat, vaníliás cukrot, a citrom levét és reszelt héját is. Egy másik tálban keverd el a lisztet a sütőporral, és adagold a tésztához. Keverj belőle csomómentes tésztát. Az epret alaposan mosd meg, és a fehér csokival együtt kockázd fel. A masszát egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, szórd meg eperrel és csokidarabokkal, és told 200 fokos sütőbe nagyjából fél órára, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta. Ha kész, a tetejét ízlés szerint porcukorral szórhatod meg.
0 Megjegyzések