A zöld leveles zöldségeket mindképpen iktassuk be a napi étrendünkbe, hiszen hasznosak az egészségünkre nézve. Ezek a táplálékok nagyon sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak, emellett alacsony a zsír- és a cukortartalmuk – már csak emiatt is érdemes rendszeresen fogyasztani. De nemcsak az egészségünknek teszünk jót ezekkel a táplálékokkal, hanem még fogyhatunk is tőlük.
A zöld leveles zöldségek közé tartozik a káposzta a brokkoli, a spenót, a salátafélék. Nagyon egészségesek, hiszen bőségesen tartalmaznak vitaminokat, mint például C-, A-, K-, E-vitamint, de B1-, B2-, B3-, B5- és B6-vitaminban is bővelkednek, sőt béta-karotinban és folsavban is gazdagok.
Ezek a zöldségek magas ásványianyag-tartalommal is rendelkeznek. Gazdag forrásai ugyanis a vasnak, a magnéziumnak, a káliumnak, a cinknek, a kalciumnak, a foszfornak és a nátriumnak. Ha rendszeresen fogyasztjuk ezeket a zöldségeket, nem lesz szükségünk kiegészítő termékek szedésére sem, hiszen ezek a zöldségek tápanyagbombának is nevezhetők.
A zöld leveles zöldségek élelmi rostokban is meglehetősen gazdagok, mindemellett alacsony zsírtartalommal rendelkeznek, így még a fogyókúrás étrendünk részét is képezhetik.
Ezek a zöldségek számos egészségügyi előnnyel rendelkeznek. Rendszeres fogyasztásukkal csökkenthető a vashiány okozta vészes vérszegénység. Ezek a táplálékok sok olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyek támogatják a szem egészségét és az éles látást.
Ha a diétás étrendünk részét képezik, akkor biztosak lehetünk abban, hogy nem lesznek egy idő után súlyproblémáink, hiszen ezek a zöldségek a fogyókúránkat is támogatják.
Azoknak is javasolható a fogyasztásuk, akik gyenge immunrendszerrel rendelkeznek, illetve folsavhiánytól szenvednek. Mivel sok-sok rostot is tartalmaznak, a rendszeres fogyasztásuk mellett nem kell attól tartanunk, hogy székrekedés alakul ki.
A zöld leveles zöldségek rendszeres fogyasztása megerősíti a csontokat, hatásukra csökkenthető a szív-, illetve rákos betegségek kialakulásának kockázata. A brokkolival kapcsolatban például bebizonyosodott, hogy hölgyeknél kordában tartja az ösztrogénszintet, amely hatására jelentősen csökkenthető az emlőrák kialakulása.
DOSSZIÉ:
4 ok, amiért újra bepisil a szobatiszta gyerek: mikor kóros, és mit tehet a szülő?
Így kösd meg a strandkendőt, hogy igazán csinos legyen: 13 nőies variációt mutatunk
A nyári melegben megnő a vérrögképződés esélye: 6 hasznos tanács a megelőzésre
Kihajtja a pangó vizet, megszünteti a puffadást: 7 étel magas káliumtartalommal
0 Megjegyzések