Ha szereted együtt az édes és a sós ízeket, a gyümölcsökkel töltött húsokat, akkor a barackos csirkemellben nem fogsz csalódni.
Az aszalt sárgabarackkal töltött csirkemell nagyon egyszerű, mégis különleges étel. Mivel nincs rajta bunda, nem olajban sül, nem terheli meg a gyomrot. A gyömbér és a méz teszi izgalmassá a húst. A krumpli sütve, pürésítve illik hozzá, de bármilyen diétás zöldségkörettel is tálalhatod.
Hozzávalók:
👉 70 dkg csirkemell
👉 20 dkg aszalt sárgabarack
👉 4 teáskanál méz
👉 1 kávéskanál őrölt gyömbér
👉 só
👉 bors
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, és vágd vékony szeletekre. Ha szükséges, egyenként kicsit klopfold ki, majd szórd meg sóval, borssal, gyömbérrel. A szeletekre rakj aszalt barackot, majd tekerd fel. Érdemes a göngyölt csirkéket hústűvel megtűzni, hogy ne nyíljanak szét sütés közben.
Rendezd a tekercseket zsiradékkal kikent tepsibe, csorgass rájuk mézet, önts alájuk vizet, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 45 perc alatt. Ha szükséges, a végén magasabb hőfokon pirítsd meg a szeleteket. Amikor könnyen belefut egy hegyes kés, kiveheted a sütőből.
Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
0 Megjegyzések