Szeretjük önmagában is a sült csirkemellet, fűszeresen, fetával töltve, baconbe göngyölve pedig egyszerűen fenséges.
A töltött göngyölt csirkemellet számtalan variációban elkészítheted. A fetával és a zöldfűszerekkel mediterrán hangulatot csempészhetsz a konyhába. A bacon pedig arról gondoskodik, hogy a hús ne száradjon ki a tepsiben. Arra ügyelj, hogy ne sózd meg nagyon a csirkemellet, mert a feta és a bacon is sós.
Hozzávalók:
👉 4 db filézett csirkemell
👉 20 dkg feta
👉 8 db bacon
👉 1 teáskanál rozmaring
👉 1 teáskanál oregánó
👉 1 teáskanál bazsalikom
👉 só
👉 bors
Elkészítés:
A csirkét mosd meg, és vágd tenyérnyi szeletekre, sózd, borsozd ízlés szerint. A fetát törd össze villával, szórd meg a zöldfűszerekkel, és keverd össze. Ha szeretnéd, egy evőkanál tejföllel lágyabbá teheted. Kanalazd rá a csirkemellre, majd tekerd fel, és csavard körbe baconnel. Fogvájóval rögzítheted, hogy ne essen szét.
Rendezd a tekercseket zsiradékkal kikent tepsibe. Önts a hús alá kevés vizet, és fóliával lefedve tedd előmelegített sütőbe. Süsd puhára 180 fokon körülbelül 35-40 perc alatt. Ha könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.
Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
0 Megjegyzések