Az alaprecept könnyen variálható, az egyszerű kakaós kevert tésztát bármilyen lédús gyümölccsel érdemes feldobni. Használd ki, hogy most friss őszibarackot is tehetsz bele. Olyan puha lesz, hogy szinte szétolvad a szádban. A sütési idő a forma méretétől változhat, nagyobb tepsiben gyorsabban átsül.
Hozzávalók:
* 30 dkg liszt* 25 dkg cukor
* 12 dkg vaj
* 2.5 dl tej
* 3 db tojás
* 3 db barack
* 3 evőkanál kakaó
* 1 csomag sütőpor
* 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, és keverd ki jól a kétféle cukorral, majd öntsd hozzá az olvasztott vajat és a tejet. Forgasd hozzá részletekben a sütőporral, kakaóval elkevert lisztet, és dolgozd csomómentesre a tésztát.Egy közepes méretű tepsit vagy tortaformát kenj ki vajjal, szórd meg liszttel. Simítsd bele a kakaós masszát, majd rakd ki a tetejét ízlésesen a feldarabolt őszibarackkal. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 35 perc alatt. Ha tűpróba során a tésztába szúrt tű nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből.
0 Megjegyzések