Ha legközelebb rántott húst készítesz, bolondítsd meg a bundáját krumplival! Még ropogósabb lesz, és jobban laktat.
Mi, magyarok imádjuk a rántott húsokat. Ám érdemes kísérletezni, a hagyományos bundát feldobni egy kicsit. A zsemlemorzsát időközönként cseréld krumplira. A hús pedig a tejföltől még puhább lesz, és nem fog kiszáradni. Bár egy kicsit tovább tart elkészíteni, mint a klasszikus rántott húst, megéri. Olyan laktató, hogy feltétlenül köret sem kell hozzá.
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
40 dkg krumpli
15 dkg liszt
3 db tojás
2 gerezd fokhagyma
5 evőkanál tejföl
1 ág kakukkfű
só
bors
Elkészítés:
A csirkemellet öblítsd le, itasd le róla papírtörlővel a nedvességet. Szeleteld fel, kicsit klopfold ki, és sózd be. Keverd össze a tejfölt, a zúzott fokhagymát, a borsot, a kakukkfüvet, és kend be vele a hússzeleteket.
A krumplit pucold meg, és reszeld le nagyobb lyukú reszelőn. A tojásokat üsd egy tálba, keverd össze a liszttel és a reszelt krumplival. Forgasd bele a csirkemellszeleteket. Rakd bő, forró olajba, és közepes lángon süsd szép aranybarnára, majd papírtörlőn csepegtesd le.
Csatlakozzon facebook csoportunkhoz:
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
40 dkg krumpli
15 dkg liszt
3 db tojás
2 gerezd fokhagyma
5 evőkanál tejföl
1 ág kakukkfű
só
bors
Elkészítés:
A csirkemellet öblítsd le, itasd le róla papírtörlővel a nedvességet. Szeleteld fel, kicsit klopfold ki, és sózd be. Keverd össze a tejfölt, a zúzott fokhagymát, a borsot, a kakukkfüvet, és kend be vele a hússzeleteket.
A krumplit pucold meg, és reszeld le nagyobb lyukú reszelőn. A tojásokat üsd egy tálba, keverd össze a liszttel és a reszelt krumplival. Forgasd bele a csirkemellszeleteket. Rakd bő, forró olajba, és közepes lángon süsd szép aranybarnára, majd papírtörlőn csepegtesd le.
Csatlakozzon facebook csoportunkhoz:
Receptek
Receptek has 18,083 members. A csoport a www.facebook.com/holegyek facebook oldal lobbi csoportja. Ide lehet feltölteni recepteket és képeket egyaránt.
0 Megjegyzések