A sajtos cukkinikrokett ugyanolyan jó köretnek húsok mellé, mint önmagában vacsorára.
Ha a krumplinál egészségesebb köretet készítenél, vesd be a cukkinikrokettet! Amennyiben a kalóriaszegény zöldséget sajttal is vegyíted, akkor az már rossz nem lehet. Hogy még diétásabb legyen, bő olaj helyett sütőben süsd meg. Joghurtos, fokhagymás mártogatóssal isteni.
Hozzávalók:
A kroketthez
2 db cukkini
10 dkg sajt
2 gerezd fokhagyma
1 ág rozmaring
1 db tojás
0.5 bögre zsemlemorzsa
só
bors
A panírozáshoz
12 dkg zsemlemorzsa
2 db tojás
Elkészítés:
A cukkinit reszeld le nagyobb lyukú reszelőn, sózd meg, és hagyd állni legalább 15-20 percig. Pihentetés után nyomkodd ki a levét, majd rakd hozzá a tojást, a sajtot, a borsot, az apróra vágott rozmaringot és a zúzott fokhagymát. Keverd össze a masszát, és szórj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy könnyen formázható legyen.
Készíts rudakat, azaz kroketteket, majd forgasd meg előbb a felvert tojásban, utána a zsemlemorzsában. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd meg 180 fokon 20-25 perc alatt. Közben forgasd a kroketteket, hogy egyformán piruljanak.
Csatlakozzon facebook csoportunkhoz:
Hozzávalók:
A kroketthez
2 db cukkini
10 dkg sajt
2 gerezd fokhagyma
1 ág rozmaring
1 db tojás
0.5 bögre zsemlemorzsa
só
bors
A panírozáshoz
12 dkg zsemlemorzsa
2 db tojás
Elkészítés:
A cukkinit reszeld le nagyobb lyukú reszelőn, sózd meg, és hagyd állni legalább 15-20 percig. Pihentetés után nyomkodd ki a levét, majd rakd hozzá a tojást, a sajtot, a borsot, az apróra vágott rozmaringot és a zúzott fokhagymát. Keverd össze a masszát, és szórj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy könnyen formázható legyen.
Készíts rudakat, azaz kroketteket, majd forgasd meg előbb a felvert tojásban, utána a zsemlemorzsában. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd meg 180 fokon 20-25 perc alatt. Közben forgasd a kroketteket, hogy egyformán piruljanak.
Csatlakozzon facebook csoportunkhoz:
Receptek
Receptek has 18,083 members. A csoport a www.facebook.com/holegyek facebook oldal lobbi csoportja. Ide lehet feltölteni recepteket és képeket egyaránt.
0 Megjegyzések