A vaníliás, túrós muffin igazi álomsüti: tökéletes az állaga, csodás az íze, és percek alatt összeállítod.
Nincs szükség különleges hozzávalókra, nem kell vele pepecselni, mégis isteni lesz a túrós muffin. Nem túl édes, az íze a túrós pitére emlékeztet. A tésztát feldobhatod bogyós gyümölcsökkel vagy mazsolával. Tökéletes desszert, de reggelire vagy piknikre is remek választás.
Hozzávalók 12 darabhoz:
25 dkg túró
22 dkg liszt
20 dkg cukor
10 dkg vaj
4 evőkanál mazsola
4 db tojás
1.25 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, add hozzá a cukrot, a vaníliát, és gépi habverővel keverd habosra. Tedd hozzá az olvasztott vajat és a villával átnyomkodott túrót, majd forgasd hozzá a sóval és sütőporral vegyített lisztet. Tejjel lazítsd a masszát. Ha szereted a mazsolát, azt is rakhatsz hozzá. Dolgozd simára a tésztát.
Egy muffinsütő mélyedéseit béleld ki kapszlikkal, és kanalazd bele a masszát. Ne töltsd teljesen tele, csak háromnegyedig. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt.
0 Megjegyzések