Ennek a pofonegyszerű, túrós kevertnek fantasztikus a tésztája, és friss meggyel még csábítóbb.
Ha már itt a meggyszezon, rakd a savanykás, szomjoltó szemeket a legkülönbözőbb sütikbe. A hagyományos, meggyes kevert túróval még izgalmasabb. Tényleg percek alatt összeállítod, és képtelenség elrontani. Ebéd utáni desszertként, grillpartira vagy akár nyári szülinapra is remek választás.
Hozzávalók 20 szelethez:
30 dkg meggy
30 dkg túró
30 dkg kukoricaliszt
20 dkg cukor
2 db tojás
2 dl tejföl
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 db citrom
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, keverd habosra a cukorral, a vaníliával, majd add hozzá a villával áttört és tejföllel összekevert túrót. Forgasd hozzá a sütőporral és sóval kevert kukoricalisztet. Végül tedd hozzá a citrom reszelt héját, és dolgozd össze.
A masszát egyengesd sütőpapírral bélelt tepsibe, és a tetejére szórd a megmosott, kimagozott meggyet. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 35-40 perc alatt. Ha tűpróba során a fogvájóra vagy tűre nem ragad massza, kiveheted a sütőből. Hagyd a tepsiben kihűlni, majd szeleteld fel, és porcukorral megszórva tálald.
0 Megjegyzések