Furcsának tűnhet elsőre, hogy majonézből készítünk palacsintát, de ha betartod az arányokat, látni fogod, hogy mennyire különleges, és egyáltalán nem terheli meg a gyomrot.
Hozzávalók:
2 tojás
2 evőkanál majonéz
2 evőkanál cukor
0,5 teáskanál cukor
0,5 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál só
2 evőkanál olaj
0,5 liter felforralt víz
9 evőkanál liszt
Elkészítés:
1.A tojásokat tedd egy mély tálba, majd keverd el a majonézzel, a cukorral, a sóval, a sütőporral, a vaníliával, töltsd hozzá a meleg vizet, szórd meg az átszitált liszttel, és add hozzá az olajat. Az egészet addig kevergesd, míg csomómentes lesz. A massza kész is van.
2.Tegyél oda egy serpenyőt a tűzre, töltsd bele egy-két csepp olajat, forrósítsd jól fel.
3. Önts bele egy kisebb evőkanálnyi masszát, majd kis lángon mind a két oldalát süsd meg.
4.Fogyaszthatod dzsemmel, bogyós gyümölccsel, csokoládéval, és, ha egy kicsit kevesebb cukrot teszel bele, akkor akár sajttal, vagy spenóttal is.
0 Megjegyzések