Hozzávalók
40 dkg tojásmentes leveles tészta
50 dkg zöldség vegyesen (pl. kis fej hagyma, 2 sárgarépa, 30 dkg karfiol, 1 fehér répa)
1 kávéskanál pirospaprika
1/2 kávéskanál őrölt fekete bors
1/2 kávéskanál őrölt gyömbér
1 kávéskanál só
1 kávéskanál pirospaprika
1/2 kávéskanál őrölt fekete bors
1/2 kávéskanál őrölt gyömbér
1/2 kávéskanál kurkuma
2 evőkanál szezámmag
2 evőkanál olaj
Elkészítés
Az összes megtisztított zöldséget lereszeljük vagy aprítógéppel felaprítjuk. A fűsze-reket hozzáadva olajon összepároljuk. A szezámmagot szárazon megpirítjuk, majd a zöldséghez adjuk. A leveles tésztát vékonyra kinyújtva olajjal megkenjünk, és a kihűlt tölteléket rátesszük. Feltekerjük, és 175 fokos sütőben aranysárgára sütjük.
0 Megjegyzések