Hozzávalók
6 nagyobb, egészséges céklalevél
uborka
sárgarépa
paprika
paradicsom
lila hagyma
sangó retekcsíra
Elkészítés
A céklalevelet forrásban lévő, sós vízben pár perc alatt megfonnyasztjuk. Papírtörlőre vagy tiszta konyharuhára tesszük, hagyjuk szikkadni.
A zöldségeket a céklalevélhez méretezve csíkokra metéljük, a sárgarépát gyufaszál vastagságúra vágjuk. A leveleket kiterítjük, mindegyikre zöldséget halmozunk, megszórjuk csírával, és szorosan feltekerjük. Keresztben kettévágva tálaljuk.
Tipp: bármilyen salátaöntettel kínálhatjuk.
0 Megjegyzések