Még ősszel rákaptunk a tökökre, és elkezdtünk kísérletezni mindenféle recepttel. Ez már egy saját kitaláció.
Hozzávalók / 4 adag
1 db spárgatök
600 g csirkemell filé
2 db paradicsom
kapor ízlés szerint
1 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A tököt félbevágjuk, meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsózzuk, majd lefordítva sütőbe rakjuk 40 percre.
A húst kockára vágjuk, és egy kis olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Míg pirul, felvágjuk a két paradicsomot, és a kaporral együtt a húshoz adjuk. Ha kellően átfőtt, belerakjuk a tejfölt, és átforraljuk.
0 Megjegyzések