Lélekmelengető finomság az őszi napokra.
Tetszés szerint bármilyen zöldséggel elkészíthető, így az íze mindig más. Ha van otthon egy kis zöldbab, borsó, cukkini, brokkoli, az is kerülhet bele. A család nem nagy zöldség rajongó, de így mindenki örömmel megeszi, mert nagyon ízletes! Első kóstolásra elnyerte a tetszésünket!
Hozzávalók:
- 350 g csirkemell
- 1 kisebb fej karfiol
- 1 sárgarépa
- 1 paprika
- kevés zöldbab (konzerv)
- 1 maréknyi koktélparadicsom
- 150 ml tejföl
- 1 tojás
- 100 g reszelt sajt
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A karfiolt mossuk meg, szedjük rózsáira, a répát tisztítsuk meg és szeleteljük fel. Enyhén sós vízben főzzük félpuhára. Majd lecsepegtetve tegyük egy kiolajozott, hőálló tálba. A paprikát is vágjuk apróra, a paradicsomot vágjuk ketté és keverjük a többi zöldséghez. Tetszés szerint adjunk hozzá egy kevés zöldbabot, fűszerezzük.
A húst vágjuk kisebb darabokra és fedjük be vele a zöldségeket, sózzuk meg. A tejfölt keverjük össze a tojással, fűszerezzük és adjuk hozzá a reszelt sajtot. Öntsük a húsra. 180 fokos sütőben süssük nagyjából 35 percig.
0 Megjegyzések