Amilyen finom, olyan egészséges!
A kevert süteményeket azért szeretem, mert elronthatatlanok. Ma mutatunk egy nagyon könnyű és ínycsiklandó süteményt, amit a rohanó hétköznapokon is könnyen elkészíthetsz. Lepd meg vele a családod!
Hozzávalók:
700 g sütőtök
400 ml tej
3 tojás
250 g liszt
1 tasak vaníliás cukor
100 g puha vaj
100 g cukor
Elkészítés:
A sütőtököt hámozzuk meg, a húsát vágjuk kockára és alufóliába csomagolva 200 fokos sütőben 40 perc alatt süssük meg. Hagyjuk kihűlni. Készítsük elő a többi hozzávalót.
A tejet langyosítsuk meg, adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát, majd hagyjuk kihűlni.
A megsült, kihűlt sütőtököt robotgéppel pépesítsük, keverjük hozzá a tojást és a lisztet, majd öntsük hozzá a cukros tejet, adjuk hozzá a puha vajat, és ismét keverjük össze.
Egy sütőformát béleljünk ki sütőpapírral és kenjünk ki vajjal, öntsük bele a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 45 perc alatt süssük meg, hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük és porcukorral megszórva kínáljuk.
0 Megjegyzések