Nem csak sonkát és süteményeket készíthetünk húsvétra, hanem finom, házi vajkrémet is.
Hozzávalók:
330 g 20%-os tejföl,
150 g joghurt,
só,
új hagyma
Elkészítés:
Terítsünk egy szűrőbe egy konyharuhát, tegyük bele a tejfölt és a joghurtot, sózzuk meg és csöpögtessük le a levét. Ezután csavarjuk be a textilbe a masszát és pihentessük egy napig a hűtőszekrényben.
Ezután csomagoljuk ki és tegyük egy tálkába, a tetejét szórjuk meg apróra vágott zöld hagymával. 2-3 napig áll el hűtőben tárolva.
0 Megjegyzések