Ezt a receptet édesanyámtól tanultam. Könnyű és finom.
Hozzávalók / 4 adag
2 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt (finom)
1 ek köménymag
1 közepes db vöröshagyma
1 kk fűszerpaprika
8 közepes db burgonya
1 db tojás
Elkészítés
Az olajból és a lisztből rántást készítünk, beledobjuk a köménymagot és a pirospaprikát.
Feleresztjük 2 l hideg vízzel és felforraljuk.
Sózzuk, belefőzzük egészben a hagymát (amit tálalás előtt kidobunk).
A burgonyát apró kockákra vágva belefőzzük.
Amikor megfőtt a burgonya, 1 tojást felverünk és a fővő levesbe öntjük, közben folyamatosan keverjük.
0 Megjegyzések