A gyorsan elkészíthető, mégis ízletes mártogatósok mindig jól jönnek, legyen szó egy baráti összejövetelről, egy könnyű vacsoráról vagy egy egyszerű nassolnivalóról.
Ez a joghurtos fetakrém pontosan ilyen, mindössze néhány perc alatt elkészül, mégis gazdag, krémes és karakteres ízvilágot kínál. A feta sajt sós, markáns íze tökéletesen harmonizál a joghurttal, így egy könnyed, mégis tartalmas krémet kapsz.
Hozzávalók:
- 20 dkg feta sajt
- 2 dl natúr joghurt
- 1 csokor kapor
- 1 gerezd reszelt fokhagyma
- bors ízlés szerint
- 1 tk. citromlé (opcionális)
- 1 ek. olívaolaj
Elkészítés:
A feta sajtot villával törjük össze. Adjuk hozzá a joghurtot, majd keverjük simára. Keverjük bele az apróra vágott kaprot és a reszelt fokhagymát. Ízesítsük még borssal, kevés citromlével, végül adjuk hozzá az olívaolajat.
Alaposan keverjük össze, majd tálalás előtt pihentessük hűtőben. Friss zöldségekkel vagy pirítóssal kínáljuk.