Laktató görögsaláta csicseriborsóval dúsítva: tápláló vacsora is lehet

A csicseriborsóval készült görögsaláta pillanatok alatt elkészül, és nagyon finom! 

A görögsaláta mediterrán hangulatú étel, amit csak szeretni lehet. Azonban a hagyományos receptet érdemes újragondolni, pluszalapanyagokkal feldobni. Mi most csicseriborsóval gazdagítva ajánljuk.

Hozzávalók  

Saláta:

• 2 darab lila hagyma
• 1 darab uborka
• 20 dkg koktélparadicsom
• 2 darab kaliforniai paprika
• 40 dkg csicseriborsó
• 20 dkg feta sajt
• 12 darab olajbogyó

Öntet:

• 5 ek. olívaolaj
• 1 ek. citromlé
• 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
• 1 ek. méz
• só és bors ízlés szerint
• 1 tk. oregánó
• 1 ek. fehérborecet

Elkészítés:

A zöldségeket (lila hagyma, uborka, paradicsom, kaliforniai paprika) mossuk meg, és vágjuk fel tetszés szerint.

A csicseriborsót szűrjük le, és mossuk át.

A feta sajtot kockázzuk fel.

Az előkészített zöldségeket, csicseriborsót, feta sajtot és az olajbogyót tegyük salátástálba.

Az öntet hozzávalóit (olívaolaj, citromlé, fokhagyma, méz, só, bors, oregánó, fehérborecet) keverjük össze, majd adjuk a salátástál tartalmához.