Ezeknek az aranyos rénszarvasos csokigolyóknak a Mikulás is nagyon fog örülni.
Ha ti is szeretitek a Mikulást valamilyen finomsággal várni, idén állítsátok össze ezeket a cuki rénszarvasos csokigolyókat! Az elkészítésük nagyon egyszerű, ráadásul ma már cukorkából készült szemgolyót is kaphatsz a nagyobb üzletekben.
Hozzávalók 25 darabhoz
A csokigolyókhoz:
👉 35 szem töltött csokis keksz (például Oreo)
👉 20 dkg mascarpone
👉 10 dkg csokis mini perec
👉 20 dkg étcsoki a forgatáshoz
A mézeskalácsmázhoz:
👉 20 dkg porcukor
👉 2 csepp citromlé
👉 1 tojásfehérje
👉 1 evőkanál étkezési keményítő
👉 1 csipet só
A díszítéshez:
👉 50 db cukorkaszem
👉 25 db mini perec (csokis vagy natúr)
👉 25 db piros cukorgolyó
Elkészítés:
A golyókhoz a kekszeket aprítógépben törd morzsalékosra, majd add hozzá a csokis pereceket is, és ezekkel is törd össze. Kanalazd egy tálba, és keverd össze a mascarponéval. Amikor már egynemű, formázz belőle golyókat. Tedd őket a hűtőbe egy órára, hogy megdermedjenek. Amíg a kekszek hűlnek, az alábbi leírás alapján készítsd el a mézeskalácsmázat. Erre tapaszd majd a szarvas piros orrát.
Az étcsokit olvaszd fel, és ebben hempergesd meg a hűtőből kivett golyókat. Célszerű villát használni hozzá. A pereceket törd ketté, és két-két darabot tűzz a golyókra. Ezek lesznek a szarvak. A mézeskalácsmázból habzsákkal nyomj kis halmokat a golyók tetejére. Végül helyezd el rajtuk a cukorkaszemeket és az orrokat. Tedd vissza a hűtőbe a golyócskákat, hogy a máz megszilárduljon rajtuk.
0 Megjegyzések