Manapság egyre többen és többen döntenek a vegetarianizmus mellett. Mi senkit sem szeretnénk rábeszélni, mindössze olyan tapasztalatokat és érveket írunk le, amelyek nagyon hasznosak lehetnek azok számára, akik most gondolkodnak azon, hogy vegetáriánusok legyenek.
Aki komoly betegséggel küzd vagy gyógyszereket szed, az életmódváltás előtt mindenképpen beszéljen kezelőorvosával ezzel kapcsolatban. A vegetarianizmus egy drasztikus életmód- és étrendváltást jelent, ezért jobb fokozatosan bevezetni az életünkbe, mint ahogyan minden más változást is érdemesebb lassan elkezdeni és idővel teljesen váltani.
A vegetarianizmus azt jelenti, hogy növényi alapú étrendre térünk át. Számos tanulmány számolt be ennek az étrendnek az egészségre gyakorolt pozitív hatásairól. Eszerint azok, akik sok zöldséget és gyümölcsöt és növényi táplálékokat fogyasztanak, sokkal tovább élnek, mint azok, akik húsételek is esznek. Ennek az az oka, hogy a növényi alapú étrend fundamentumait jelentő zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Ezek mind erősítik az immunrendszert és lassítják az öregedési folyamatokat, illetve segítenek a betegségek megelőzésében.
Manapság az első számú halálok a szívbetegségek. A vegetáriánus étrend csak kis mennyiségben tartalmaz telített zsírokat, amelyek rendszeres fogyasztása növeli a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
Mára már bizonyítékok is vannak arra vonatkozólag, hogy a vegetáriánus étrend csökkenti a rákos betegségek kialakulásának előfordulását. A vörös húsokkal kapcsolatban például bebizonyosodott, hogy nagy mennyiségben fogyasztva összefüggésbe hozhatók a rákos megbetegedésekkel.
A növényi alapú étrend lehetővé teszi a testsúlycsökkenést és az ideális alak elérését. Ez kedvező hír, hiszen az elhízás jelentős veszélyeket hordoz magában és sok betegség okozója lehet. Ha megőrizzük az ideális súlyunkat, akkor nagyon sok betegséget – például diabéteszt, szívbetegséget, metabolikus szindrómát – megelőzhetünk.
A vegetáriánusok arról számolnak be, hogy a növényi alapú étrendtől nemcsak fittebbnek érzik magukat, de egészségesebbnek is – nem csupán fizikailag, hanem mentálisan is. Azt vallják, sokkal jobb a kedvük, amióta nem esznek állati fehérjét. Ennek oka lehet az is, hogy a zöldségek és a gyümölcsök nagyon sok értékes tápanyagot tartalmaznak, köztük B-vitaminokat, amelyek támogatják az idegrendszer egészségét.
Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
0 Megjegyzések