Igényeljen Napi Újság tagsági kártyát és tegyen szert velünk egy kis mellékes jövedelemre. Töltse ki a kártya igénylólapot ide kattintva.

Húsmentes, fűszeres rizzsel töltött patisszon: egy egyszerű trükkel jönnek ki a legjobban az ízei


A töltött patisszon húsmentes változatban, fűszeres rizzsel készítve is kalóriaszegény, mennyei fogás.


Isteni finom húsmentes töltött patisszont készíthetsz, ha a zöldségbe paradicsomos-currys rizst kanalazol. A csillagtöknek is nevezett, semleges ízű növényből úgy hozhatod ki a legtöbbet, ha sütés előtt rövid ideig sós, ecetes vízben főzöd elő. A tölteléket akár barna rizsből is készítheted, így később éhezel meg utána.

Hozzávalók 4 személyre
👉 2 patisszon
👉 1 bögre (barna) rizs
👉 1 kis doboz paradicsompüré (7 dkg)
👉 1 evőkanál currypor
👉 1 evőkanál 10 százalékos ecet
👉 1 teáskanál kurkuma
👉 1 teáskanál őrölt gyömbér
👉 1 kávéskanál cayenne-bors
👉 só
👉 bors

Elkészítés:
A rizst kevés sós vízben főzd puhára. Amikor kész, szűrd le, de a főzővizet tedd félre. Add hozzá a paradicsompürét, a curryport, a kurkumát, a gyömbért, a Cayenne-borsot, a sót és a borsot, és önts hozzá annyi főzővizet, hogy jó szószos legyen. Kis lángon gyöngyöztesd tíz percig, hogy az ízei összeérjenek.

Amíg a rizs fő, készítsd elő a patisszont. Hámozd meg, a tetejét vágd le, a magjait kapard ki, és vágj ki belőle annyit, hogy meg tudd majd tölteni. A kivágott húsát kockázd fel, és keverd a paradicsomos rizshez.

A tűzre tegyél fel egy lábosnyi ecetes, sós vizet. Amikor már forr, dobd bele a patisszonokat, és főzd öt percig. Amikor készen vannak, szedd ki őket, és töltsd meg a kivágott belsejüket a paradicsomos rizzsel. Alufóliával takard le, és told 200 fokos sütőbe 35 percre.

Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek

Megjegyzés küldése

0 Megjegyzések