A csirkemell citromos joghurtban pácolva hamar készen van, kalóriát pedig alig tartalmaz.
A citromos-joghurtos csirkemell valamilyen könnyű körettel mennyei, ugyanakkor nagyon egészséges ebéd vagy vacsora lehet. Mivel kalóriát alig tartalmaz, akkor is jó választás, ha formába szeretnéd hozni magad a bikiniszezon előtt. Egy kiskanál frissen reszelt gyömbér különösen jót tesz neki, de akár őrölt változatot is használhatsz hozzá.
Hozzávalók 4 személyre
👉 60 dkg csirkemellfilé
👉 25 dkg natúr joghurt
👉 1 evőkanál olívaolaj + kevés a sütéshez
👉 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
👉 0.5 citrom
👉 só
👉 bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd nagyobb szeletekre, és szórd meg sóval. A joghurtot keverd el az olívaolajjal, a reszelt gyömbérrel, a fél citrom lereszelt héjával és kifacsart levével és egy kevés borssal. Fektesd a csirkeszeleteket ebbe a pácba, és letakarva pihentesd őket a hűtőben egy-két órát.
A pácolási idő leteltével szedd ki őket a pácból, és vékonyan kiolajozott serpenyőben vagy grillrácson oldalanként öt-hét perc alatt süsd ki a húsokat.
0 Megjegyzések