A puha sárgabarackos-túrós süti könnyen elkészíthető, és mindenki imádni fogja.
A túró és a sárgabarack egy finom nyári sütiben is nagyon jól illik egymáshoz. Az alábbi édesség tésztája vékony és ropogós, a tetejére kanalazott krém pedig ellenállhatatlanul puha. Ha ízlett, tedd el a receptet későbbre is, mert befőttből is nagyon finom.
Hozzávalók 4 személyre
A tésztához
👉 15 dkg liszt
👉 7.5 dkg cukor
👉 5 dkg vaj
👉 1.5 evőkanál tej
👉 1 kis tojás
👉 0.5 csomag sütőpor
A töltelékhez
👉 50 dkg túró
👉 50 dkg sárgabarack
👉 10 dkg porcukor
👉 5 tojás
👉 2 evőkanál zsemlemorzsa
👉 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A lisztet keverd el a sütőporral, morzsold el a vajjal, végül add hozzá a cukrot, a tojást és a tejet, és gyúrd simára. A tésztát nyújtsd ki egy lisztezett deszkán körülbelül fél centi vastagra, és egyengesd el egy tepsiben vagy egy tortaformában. Szórd meg a tetejét zsemlemorzsával.
A barackot mosd meg és kockázd fel. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot. A sárgákat keverd ki a porcukorral és a vaníliás cukorral, add hozzá a túrót, a felkockázott barackot, végül óvatosan forgasd bele a tojás habját is. Egyenletesen oszd el a tölteléket a tésztán, és told 180 fokos sütőbe nagyjából 35 percre.
Kérjük, egy megosztással támogassa honlapunkat!
0 Megjegyzések