Mennyei morzsasütit készíthetsz rebarbarás töltelékkel, főleg, ha még epret is teszel a töltelékbe.
Ha szívesen készítesz morzsasütit, ez a rebarbarás változat garantáltan ízleni fog. A savanykás növény isteni finom bármilyen sütemény töltelékeként. Nagyjából egyszerre van a szezonja az eperrel, ezért érdemes együtt felhasználni őket, mivel egyébként is remekül kiegészítik egymás ízvilágát.
Hozzávalók 4 személyre
A morzsához
👉 15 dkg liszt
👉 12.5 dkg vaj
👉 8 dkg cukor
👉 5 dkg zabpehely
👉 1 csomag vaníliás cukor
👉 1 csipet sütőpor
👉 1 csipet só
👉 1 citrom reszelt héja
A gyümölcsös részhez
👉 50 dkg eper
👉 30 dkg rebarbara
👉 20 dkg cukor
👉 3 evőkanál liszt
Elkészítés:
Az epret és a rebarbarát mosd meg, szabadítsd meg őket a zöld leveleiktől, és vágd őket kétcentis darabokra. Forgasd össze a cukorral és a liszttel, és egyengesd el a keveréket egy tepsi aljában.
A tésztához a lisztet, a cukrokat, a zabpelyhet, a sót, a sütőport és a citromhéjat morzsold el a vajjal. Morzsás állagú masszát fogsz kapni, ami nem áll össze. Ezt kanalazd a gyümölcsös keverék tetejére, és told az egészet 200 fokos sütőbe nagyjából 25-30 percre, amíg szép színt kap. Tálalhatod görög joghurttal vagy vaníliafagyival.
0 Megjegyzések