Igényeljen Napi Újság tagsági kártyát és tegyen szert velünk egy kis mellékes jövedelemre. Töltse ki a kártya igénylólapot ide kattintva.

30 perces sonkás, tojásos muffin: legalább olyan jó, mint a pogácsa

Ha nem tudod, mit kezdj a maradék tojással és sonkával, dobd fel vele a sós muffint! Nem győzöd majd kapkodni a sütit a tányérról.

Fantasztikus reggelit készíthetsz a húsvéti maradékokból, a sonkás-tojásos muffin ráadásul laktató. Bár egy kicsit több időt vesz igénybe, mint megkenni a kenyeredet, így is csupán 10 perc munka van vele. Ami nem fogy el reggelire, jól jöhet még egy laktató leveshez, főzelékhez második fogásnak. Ha több a maradék sonka, tojás, duplázhatod is az adagot.

Hozzávalók:
👉 2 bögre liszt
👉 1 bögre tej
👉 0.5 bögre sonka
👉 0.5 bögre olaj
👉 0.5 bögre sajt
👉 0.5 bögre főtt tojás
👉 3 db zöldhagyma
👉 2 db tojás
👉 2 ág kakukkfű
👉 1 csomag sütőpor
👉 1 teáskanál só

Elkészítés:
Szórd egy tálba a lisztet, keverd hozzá a sütőport, a sót, a kakukkfüvet és az apróra vágott zöldhagymát. Egy másik tálban dolgozz simára egy tojást a tejjel és az olajjal, majd forgasd hozzá a lisztes keveréket. Végül rakd bele a reszelt sajt háromnegyedét, a feldarabolt sonkát és tojást. Jó sűrű masszát kell kapnod.

A tésztát kanalazd papírokkal bélelt muffinsütőbe. Ne töltsd teljesen tele, csak háromnegyedig, a tetejét kend meg a másik tojással, és szórd meg a maradék reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt süsd aranybarnára, majd hagyd a tésztákat sütőrácson kihűlni.

Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek

Megjegyzés küldése

0 Megjegyzések